
중심에는 부르고뉴의 떠오르는 신성으로 불리는 호프만 자이에의 총괄 디렉터 겸 와인메이커인 알렉상드르 베르네(Alexandre Vernet)가 있다. 알렉상드르 디렉터는 다소 무겁고 파워풀한 느낌의 자이에 질 시절의 와인을 신선하고 섬세한 스타일로 바꿔놨다. 자이에 질의 마니아층도 새롭게 달라진 와인에 호평을 보내고 있다. &
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